哈喽大家好!今天来给大家分享一道超级美味的家常菜——蒜蓉烤海参黄金配资平台。这道菜听起来是不是很高大上?别担心黄金配资平台,其实做起来非常简单,就算是厨房小白也能轻松搞定哦!
准备材料,新鲜海参 2-3只,大蒜 1头,生抽 2勺,蚝油 1勺,白糖 少许,盐 适量,葱花 适量,食用油 适量。
把新鲜的海参清洗干净,去掉内脏和杂质。别担心,这个过程并不复杂,就像给海参做个“小手术”一样。然后将清洗干净的海参切成小段或者厚片,这样更容易入味哦。
大蒜去皮,切成蒜末。可以多切一些,因为蒜蓉是这道菜的灵魂所在!热锅凉油,放入蒜末小火慢慢翻炒,炒出香味。记住要用小火哦,不然蒜末容易糊掉。加入生抽、蚝油和少许白糖,继续翻炒均匀,让每一粒蒜末都裹上酱汁。这时候,整个厨房都会弥漫着诱人的香味。
展开剩余47%把炒好的蒜蓉酱均匀地铺在海参上。你可以像给海参“穿衣服”一样,让它裹满蒜蓉。预热烤箱至200度,把裹满蒜蓉酱的海参放入烤箱中,烤10-15分钟左右。具体时间可以根据海参的大小和你喜欢的口感来调整哦。在烤制的过程中,你可以时不时地打开烤箱看看,如果蒜蓉酱开始变得焦黄,那就说明快要好啦!
烤好的海参取出,撒上一些葱花点缀,再淋上少许热油,滋啦一声,香气四溢!这道蒜蓉烤海参就大功告成啦!把它装盘,端上餐桌,保证让你家的小伙伴们惊艳不已。
小贴士:如果买不到新鲜海参,也可以用泡发好的干海参代替哦。烤制的时间和温度要根据自家烤箱的脾气来调整,多观察几次就能找到最佳的火候啦。蒜蓉酱可以多做一些,剩下的可以用来拌面、拌饭,都非常美味呢!
蒜蓉烤海参,一道看似高级却异常简单的家常菜。只要掌握了这个小技巧,你也能轻松做出餐厅级别的美味哦!快来试试吧,让你的餐桌增添一道亮丽的美味风景线。相信你会爱上这道简单又美味的蒜蓉烤海参的!
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